微波烘烤熟化設(shè)備的肉類成品無(wú)論是質(zhì)量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標(biāo)均得到徹底改觀,并解決了國(guó)內(nèi)許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒(méi)有解決的微波加熱過(guò)程牛肉干產(chǎn)生焦化問(wèn)題,。一,、設(shè)備簡(jiǎn)介設(shè)備采用多原輻射技術(shù)，配進(jìn)口溫控儀,，其加熱均勻性好,。在加熱器進(jìn)出料口處設(shè)有防微波泄漏的抑制器,，其泄漏指標(biāo)達(dá)到UL標(biāo)準(zhǔn)，保證使用安全,。烘制過(guò)程中,，牛肉干于料盤上，轉(zhuǎn)動(dòng)速度無(wú)級(jí)變速,，可方便的配合各種工藝調(diào)整,。
微波烘烤熟化設(shè)備的生產(chǎn)廠家是廣州凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司,，凱棱設(shè)計(jì)、制造出915MHz,、2450MHz,、高溫?zé)岜萌笙盗袔资N型號(hào)、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備,。其中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品包括微波干燥,、殺菌設(shè)備；農(nóng)副產(chǎn)品深加工微波設(shè)備,；空氣源高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備,、高溫?zé)岜脽崴鳎换ば袠I(yè)微波設(shè)備,、微波橡膠硫化,、脫硫設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備,、微波萃取設(shè)備等,；這些設(shè)備被廣泛應(yīng)用于食品干燥、食品殺菌,、制藥,、化工、冶金,、包裝,、橡膠、印染,、陶瓷等多個(gè)行業(yè),。 企業(yè)的進(jìn)步和誠(chéng)信的理念，收獲業(yè)界的好評(píng),。成立20多年來(lái),，廣州凱棱始終堅(jiān)持“以人為本，,，客戶至上,，實(shí)現(xiàn)雙贏"的企業(yè)理念，為客戶提供性價(jià)比較優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù),；同時(shí)積極倡導(dǎo)員工和諧共事,，團(tuán)結(jié)奮斗，共享成果,；并與同行開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng),，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
微波烘烤熟化設(shè)備的特點(diǎn)
1,、效率高,、節(jié)約能源,、加熱均勻。微波具有穿透性,，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱,，做到里外同時(shí)加熱，且只有被加熱的牛 肉干吸收微波能,，所以電熱效率高,、加熱均勻、熱損失小,。與常規(guī)電熱干燥相比,，一般可節(jié)電1/3~1/2。
2,、低溫殺菌效果好,，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用,，與常規(guī)方法比,，具有低溫、快速的特點(diǎn),，能保持食品原有 色,、香、味,，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份,，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳,。
3,、控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響,，微波設(shè)備即開(kāi)即用，沒(méi)有熱慣性,，微波功率的大小,、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào) 節(jié)，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn),。
4,、微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒(méi)有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件,。微波泄漏量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,。
